春筍能冷凍保存嗎
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春筍可以冷凍保存。
春筍煮熟後可以冷凍保存,可以保存較長的時間,正常情況下,保存時間在一年以上沒有問題。但是在這個過程中需要這幾個細節:春筍要煮熟煮透、煮熟後不能碰生水、徹底涼透後才可以冷凍保存。
正常情況下,沒有煮熟的春筍冷凍,解凍之後的食用口感極差,吃起來很像吃粗纖維一樣,是比較柴的。春筍是一種很好的美食,在中國有着悠久的食用歷史,春筍的烹飪方式多樣,味道也是非常美味的,深受人們的喜愛。
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