櫻桃能冷凍保存嗎

櫻桃儲存不能冷凍，櫻桃含水多，冷凍室會把裏面的水結成冰。櫻桃儲存可以進行冷藏，在5到6月時櫻桃成熟時，選用櫻桃晚熟品種保鮮貯藏，選擇採摘八九分成熟，單顆較大，飽滿，質地較硬的果實。櫻桃採摘後進入儲存櫻桃冷庫之前要進行預冷。