如何燉豬腳的家常做法

製作材料：

豬蹄（300克）、胡蘿蔔（100克）、香葉（一片）、冰糖（10克）、生抽（15毫升）、黃酒（30毫升）、板栗（200克）、薑片（10克）、鹽（適量）。

製作步驟：

1、胡蘿蔔洗淨切塊；

2、將豬蹄塊，放入醃料，拌勻，醃製20分鐘；

3、取一塊紗布，將八角、香葉、小茴香、薑片做成料包；

4、加熱油鍋，下醃製好的豬蹄塊，大火翻炒3分鐘，放入燉鍋中；

5、燉鍋中加入冰糖、生抽、料包、板栗，加入足量的水，大火燒開