跪求香菇燉豬腳的做法

食材：豬蹄、香菇、油菜心、鹽、味精、醬油、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒。

做法：

1、將沖洗乾淨的豬蹄用刀剁成小塊；

2、將發好的香菇用刀片切成片；

3、炒勺上火，底油燒熱後放入葱、姜、大料炒出香味；

4、放入剁好的豬蹄、烹料酒、醬油，稍等片刻後加老湯、鹽、味精。燒開後，加入香菇同煮20分鐘；

5、放入油菜心，點香油，盛入湯碗中即可。