家常豬皮怎麼燉的做法
經驗3.05W
主料:豬皮、野山參。
配料:薑片、枸杞、葱、鹽、雞精。
1、燒適量開水,將豬皮的沖洗一遍。
2、將豬皮從左右各開兩刀,然後放入鐵鍋中,放入野山參,加適量水,薑片,隔水燉兩個小時。
3、燉好後加入適量枸杞、鹽和雞精調味即可。
野山參燉豬皮湯,不僅營養豐富,所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素都很高。
在秋冬多喝此湯,可以增強體質,增加皮膚彈性,改善血液循環,有美容養顏的功效。
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