龍利魚和鯛魚哪個營養更好
龍利魚和鯛魚兩者的營養成分不同,營養價值不一樣,對於龍利魚和鯛魚那個營養好,就需要根據人體所需判斷。
龍利魚:優質海洋魚類,龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。同時,據營養測定,龍利魚中的歐米加脂肪酸,可以抑制眼睛裏的自由基,防止新血管的形成,降低晶體炎症的發生,這就是它又被稱為“護眼魚肉”的原因。其中肝硬化病人忌吃,結核病人在抗癆治療過程中忌吃。
鯛魚:營養豐富,富含蛋白質、鈣、鉀、硒等營養元素,為人體補充豐富蛋白質及礦物質。一般人羣都可食用,尤適於食慾不振、消化不良、產後氣血虛弱者食用。其中痛風患者忌食。
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