豌豆澱粉做涼粉用法的比例

豌豆粉做涼粉的比例為一份豌豆粉，五份水。豌豆涼粉的做法步驟如下：

1、比例是一份豌豆粉，五份水。

2、取出一份水倒入澱粉中，攪拌均勻。

3、將另外剩下的多份水煮開。

4、水開後，將火關小，將澱粉水緩緩倒入沸水中。

5、用筷子不停的攪拌，攪拌至沒有白色的澱粉顆粒。

6、稍涼後，倒進準備好的容器中。

7、放冰箱冷藏幾個小時或過夜。

8、冷藏後取出，倒扣。豌豆涼粉就做好了。