減肥純全麥麪包的做法

1、提前稱好所需食材。

2、把全麥粉高筋粉倒進麪包機中，不喜歡全麥的或者喜歡口感更細膩一點的，可以減少全麥粉的配比，加大高筋粉的量。

3、中間挖個小坑，把鹽和酵母放進去。

4、對角放白糖和速溶燕麥（燕麥是為了增加口感用的）。

5、打入倆雞蛋，黃油切小塊，放進麪包機。

6、最後加牛奶，和麪程序兩次（每次是12分鐘），沒有面包機就辛苦點手動和麪就好。

7、全麥粉比例大，比全用高筋粉要幹一些，如果全是高筋粉，這揉出來是一個光滑的麪糰，但無礙，無需加奶或水。

8、選擇粗糧麪包程序，等兩個多小時就完事了。如果晚上做的，甚至可以睡一宿起來再處理。

9、烤制完成。