全麥面怎麼做好吃全麥面的吃法

主料：全麥麪粉60g、酵母粉適量、高筋麪粉80g。

輔料：奶油、奶酪適量、鹽適量、白糖適量、雞蛋1個、紅糖10g、黃油15g。

步驟：

1、將70g的水加入適量的酵母粉攪拌均勻後倒入廚師機容器中；

2、加入10g紅糖，80g的高筋麪粉，60g全麥粉，雞蛋一個，攪拌15分鐘；

3、再加入15g黃油，繼續攪拌15分鐘；

4、取出麪糰放烤箱發酵10分鐘；

5、將發酵好的麪糰切成兩半，揉捏排氣；

6、將奶油奶酪、黑葡萄乾、白糖攪拌均勻塗抹在擀平的麪糰上；

7、將麪糰兩邊包好，刷上蜂蜜，撒上芝麻和葡萄乾；

8、放入烤箱180度烤20分鐘即可。