怎麼用吉利丁粉做布丁
經驗2.08W
所需材料:芒果1個、純牛奶250ml、丁吉利粉10g(軟的5-8g)、糖小2勺。
1、芒果對半切開,選擇沒有核的那一片開始橫豎劃刀(大小均勻一些)儘量刀已經貼進皮。
2、劃成花紋。
3、把芒果劃好的果粒剝到容器中。
4、小火鍋中倒入牛奶、加入10g的吉利丁粉和糖,加熱至粉融化,不能燒開。
5、把融化的液體倒入裝有芒果的容器中。
6、放涼後,把它放入冰箱冷藏室冷藏2個小時。
7、兩小時取出,已經凝固完成。
8、最後切成小方塊,就可以品嚐了。
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