吉利丁粉有副作用嗎

吉利丁粉沒有副作用，吉利丁粉又稱明膠或魚膠。它是從動物的骨頭提煉出來的膠質，主要成分為蛋白質。組成明膠的蛋白質中含有18種氨基酸，其中7種為人體所必需。除16%以下的水分和無機鹽外，明膠中蛋白質的含量佔82%以上。