吉利丁片和寒天粉哪個做果凍好

寒天粉做果凍更好，寒天粉的凝固力比吉利丁片更強。果凍做法如下：

食材：山楂粉10克、魔芋塊100克、寒天粉10克、蜂蜜適量。

步驟：

1、魔芋切成小片，放入瓊脂粉中；

2、加入水煮軟，再加入山楂粉攪拌均勻；

3、放入小杯內，等待凝固；

4、食用前淋上蜂蜜即可。