家常土豆紅燒肉怎麼做

食材用料：土豆2個、五花肉500g、葱薑蒜適量、紅糖適量、油適量、老抽適量、鹽適量、雞精適量。

步驟：

1、肉切塊；

2、土豆切塊；

3、葱薑蒜切好備用；

4、水煮沸後倒入切好的肉塊灼，然後瀝乾備用；

5、鍋中加入少量油，放入紅糖，炒至起泡，注意火候，以防糖焦掉；

6、肉上色後，先加醬油，再加入葱薑蒜炒，然後放鹽；

7、加適量水煮一個小時；

8、加入土豆，20分鐘後大火收汁；

9、