香菇好熟嗎
生活常識2.55W
1、好熟。香菇是比較容易熟的一種食用菌,在煮香菇時煮到香菇軟透即熟,一般5–10分鐘就熟了,炒香菇也是,炒香菇發軟算熟。如果不放心可以在軟了之後再繼續煮幾分鍾。
2、香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有山珍之稱。
3、它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,營養豐富。香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原(經日曬後轉成維生素D)、味甘,性平。
4、主治食慾減退,少氣乏力。 香菇素有山珍之王之稱,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。
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