幹香菇煮多久能熟

幹香菇泡軟後，再正常炒菜大概7-10分鐘就熟可以吃了。煮之前要用點温開水泡浸，浸透後再撈起榨乾水分，然後再用清水漂洗一次再榨乾水分，然後就可以煮了{浸泡和漂水作用是減少其灰澀味，以還以縮短煮熟的時間，香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物可以多吃。