香菇和花菇哪個營養好

香菇和花菇相比的話花菇營養好，花菇素有着“山珍”的美稱，是一種特別天然的美食，被稱為上等菇類。在花菇中所含的氨基酸、脂肪、粗纖維、維生素、鈣、鐵、磷等元素，都是有着延年益壽作用的。因此花菇還具有着調節人體新陳代謝，幫助消化以及降低血壓、預防肝硬變、消除膽結石，防治佝僂病的功效。