金針菇和肉絲怎麼炒
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金針菇洗淨去掉根部的一端,用手撕散開,豬裏脊肉切成絲。
紅椒切成絲,姜和蒜剁成末。
鍋裏放入植物油,燒到八成熱,放入肉絲翻炒至熟,然後出鍋待用。
鍋裏放入植物油,燒到八成熱,快速爆香薑末和蒜末。
放入金針菇和紅椒翻炒,加入食鹽炒入味。
加入炒好的肉絲,翻均勻,出鍋。
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南方小年夜吃什麼菜
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