大檸檬和小檸檬的區別是什麼
主要區別是體積,大檸檬體積大,小檸檬體積小。
檸檬是芸香科柑橘屬的常綠小喬木,性喜温暖,耐陰,怕熱。果實為黃色橢圓狀,主要為榨汁用,有時也用做烹飪調料,但因為太酸基本不用作鮮食。
檸檬由阿拉伯人帶往歐洲,古希臘、古羅馬的文獻中均無記載,15世紀時才在意大利熱那亞開始種植,1494年在亞速爾羣島出現,由於它富含維生素C,解決了西方人遠程航海致命的壞血病,英國海軍曾用以補充維生素C。 檸檬是柑橘類中最不耐寒的種類之一。適宜於冬季較暖、夏季不酷熱、氣温較平穩的地方。
原產東南亞,現主要產地為美國、意大利、西班牙和希臘。
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