檸檬裏檸檬酸能和鐵起化學反應嗎
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檸檬酸銨能和鐵發生絡合反應,檸檬酸也可以和鐵的氧化物發生反應生成檸檬酸鐵。
檸檬酸化學式為C6H8O7,
化學名稱2-羥基-丙烷-1,2,3-三羧酸三元強酸,可以與鐵發生反應的。
從結構上講檸檬酸是一種三羧酸類化合物,並因此而與其他羧酸有相似的物理和化學性質,檸檬酸是一種較強的有機酸,可以反應產生氫氣。
其反應方程式為:2C6H8O7+3FeFe3(C6H5O7)2+3H2↑。
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