請教幹米線的做法

1:準備材料，香菜洗淨切碎；

2:鍋裏放水燒開，倒入米線，加蓋浸泡三分鐘後，用筷子打散，再蓋上蓋子燜兩分鐘，撈出瀝乾水份；

3:平底鍋燒熱放油，倒入焯水過的米線，加兩湯匙拌飯醬和半湯匙生抽和一點點白糖；

4:中大火，用筷子不斷翻炒米線；

5:炒勻後，稍微加點水，繼續翻炒至水份收幹；

6:放入香菜碎，翻勻即可。