請教生菜包飯的做法

材料：白米飯100克，瘦肉50克，辣白菜30克，生菜2片， 雞蛋2個。 調料：油，醬油，料酒，鹽，味精，葱花 。

做法 ：1，辣白菜切成絲，生菜洗淨，瘦肉洗淨切成絲，雞蛋打散放入少許鹽攪勻。2，鍋內倒油燒熱,倒入雞蛋液攤成蛋皮，出鍋後晾涼切成絲。3，鍋內放油燒熱,加入切好的肉絲料酒醬油鹽味精煸熱。4，將蛋皮絲白米飯辣白菜絲葱花倒入鍋中拌勻，倒在生菜上即可。