請教五香豬蹄的做法

1、準備食材：豬蹄、陳皮、草果、桂皮、香葉、八角、雞精等。

2、豬蹄切塊灼出髒血水後沖洗乾淨。

3、把灼好的豬蹄和五香大料入鍋，倒入適量開水。

4、大火煮開，轉小火燉1個半小時左右，加入蠔油、味極鮮醬油和雞精。

5、加入辣腐乳、收汁，即可完成。