請教青西紅柿的做法

原料：

2個青西紅柿、1個土豆、適量油、適量鹽、適量葱。

做法：

1、準備青西紅柿2個、土豆去皮，備用；

2、將土豆切成片，備用；

3、將青西紅柿切成片，備用；

4、放入適量豆油，油熱後放入葱花；

5、將洗淨的土豆片放入鍋中翻炒；

6、土豆片炒至七成熟時，將準備好的青西紅柿片放入鍋中翻炒，至熟；

7、出鍋裝盤，即可。