炒豆腐有幾種做法
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炒豆腐有九種做法,麻辣豆腐,小葱拌豆腐,葱炒豆腐,肉末豆腐,家常炒豆腐,脆皮臭豆腐,西紅柿炒豆腐,幹鍋千葉豆腐,五花肉燉豆腐。炒豆腐是一道常見的傳統家常名菜,其主料是豆腐,主要烹飪工藝是炒。
可依據個人口味添加雞蛋、木耳等蔬菜增加營養。豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含豆腐有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。
標籤:豆腐
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