素炒韭黃豆腐皮的做法有哪些

素炒韭黃豆腐皮

材料：韭黃100克、豆腐皮100克、鹽適量、姜適量、油、胡蘿蔔適量、葱適量、味及鮮適量。

做法：

1、豆腐皮、胡蘿蔔切絲。

2、韭黃洗乾淨，切段。

3、熱油葱、姜爆鍋。

4、放入準備好的韭黃、豆腐皮、胡蘿蔔絲快炒，加鹽，少許味及鮮。

5、出鍋，裝盤即可。