頭菇怎麼吃
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頭菇可以做猴頭菇豬肚湯、猴頭菇燒雞翅根、猴頭菇蒸雞等,以猴頭菇蒸雞為例共分為3個步驟,以下是猴頭菇蒸雞的詳細操作:
操作/步驟
1、準備食材
將雞洗淨切塊,猴頭菇洗淨撕成大塊,姜、葱切片。
2、加入配料醃製
雞塊、猴頭菇、木耳、胡蘿蔔、菌菇、葱段和薑片放入容器中,加入料酒、鹽、糖、生抽、蠔油醃製。
3、放入蒸箱
將盤上加蓋保鮮膜後放入蒸箱,定時60分鐘即可。
標籤:頭菇
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