温度低了麪粉發酵不起來怎麼辦
温度低了麪粉發酵不起來可以把麪糰放到電飯鍋裏,把電飯鍋處於保温檔即可,酵母中有酵母菌,酵母菌是微生物,能進行無氧呼吸,這個過程叫做發酵,能產生大量的二氧化碳,這就是我們所吃的麪包饅頭鬆軟多孔的原因。蒸制時,由於温度太高,酵母菌不能生存,會死亡,所以蒸時要涼水入鍋,讓饅頭髮起來。做麪包時注意:加水量,加水太多面團軟發酵也不成功;使用麪粉需要專用麪包粉;酵母添加量以麪粉為基數的1.5-2%,如果是做高糖麪包更高一些;麪糰的攪拌温度,温度不能超過35度,否則很大程度上影響發酵和品質;攪拌過度---這個情況很少有,主要是説麪糰和好後,再繼續攪拌,麪筋被破壞“水化”
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凡人修仙傳片尾曲叫什麼
凡人修仙傳片尾曲叫《凡人》,是由代嶽東、王裕仁、忘語作詞,代嶽東作曲,段奧娟演唱的歌曲。歌曲帶給人們的是全方位的聽覺享受,優美的旋律使人能夠產生高尚的想法,豐富人類的感情,促進他們理解人類情感的深邃內涵,達到心靈的和諧以及與自然的契合。歌曲是音樂藝術中規...
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草坪價格一平米多少錢
草坪綠化一平米的價格是在20元到50元,草坪種植一平米所需要的種子量並不是很多,但後期需要補水和施肥,同時要防止病蟲害,要注意好修剪。種植的成本比較低,綠化效果比較好,作為綠化使用可以選擇的品種很多,可以種植百慕大草坪、黑麥草草坪、馬尼拉草坪、地毯草草坪等品...
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疏水閥工作原理
蒸汽疏水閥安裝在蒸汽加熱設備與凝結水回水集管之間。開啟時,桶在底部,閥門全開。凝結水進入疏水閥後流到桶底,充滿閥體,全部浸沒桶體,然後,凝結水通過全開閥門排至回水集管。蒸汽也從桶體底部進入疏水閥,佔據桶體內的頂部,產生浮力。桶體慢慢升起,逐漸向閥座方向移動槓...
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屢敗屢戰打一生肖
屢敗屢戰打一生肖是指蛇。屢敗屢戰是指在戰鬥或競爭中屢次失敗後又繼續戰鬥,而蛇在中國傳統文化中常被用來比喻出奇制勝,有時也被看作是積極向上、頑強不屈的象徵。...