美味鮮是生抽還是老抽呢

美味鮮是生抽，是採取釀造的方法制成的，也是可以放心的食用的。在購買之前最好要了解到自己需要生抽還是老抽，不要購買錯誤，耽誤了做菜的進程。

醬油這種調味品是中國的一種非常傳統的調料，主要的原材料就是豆子、麥子、麩皮，用這幾種材料來釀造出來的液體，被稱之為醬油。醬油是中國古代流傳下來的一種調味品，也是皇帝御用的，當時採用鮮肉醃製而成，味道非常鮮美。醬油的用途也是可以給菜品着色，讓菜品看起來更加鮮豔，而且可以促進食慾。生抽主要用來給菜增味兒，而老抽則是用於提升菜品的顏色。