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生抽老抽醬油味達美的區別是什麼

經驗1.64W

生抽老抽醬油味達美的區別是什麼

生抽老抽醬油味達美的區別是顏色上,生抽顏色比老抽淺,偏棕紅色,老抽的顏色幾乎接近黑色;味道上,生抽味道比較淡,老抽則偏鹹;用法上,生抽適合做涼拌菜或者炒菜提鮮,老抽多用於紅燒上色。醬油精選上等黃豆;經傳統工藝天然配製而成,是純天然調味品的典範。