山竹透明是壞了嗎

如果山竹裏面的肉顏色為透明的，但是聞起來沒有酸味的話，那麼説明還是可以吃的。出現山竹透明的原因，主要是因為將它解凍之後長期放置在外面所導致的。山竹含有的糖分過高，在冰凍久了後導致組織以及細胞受到傷害，糖分出現外溢，解凍之後就會出現半透明狀態。但是透明的山竹也很容易造成腐爛的現象，如果從冰箱中拿出來後沒有及時吃完，因為糖分高的原因會加速山竹的腐爛，如果打開後發現已經有小黃點、小黑點、酒精味、酸味等，那就不要再吃了。