椰子雞醬油是用生抽還是老抽

生抽。生抽主要用於給椰子雞調味。以下是生抽和老抽區別：

1、生抽：顏色較淺，醬味較淺，鹹味較重，較鮮，多用於調味；　　

2、老抽：顏色較深，醬味濃郁，鮮味較低，故有加入草菇以提高其鮮味的草菇老抽等產品，一般用於給菜餚上色。