怎麼做酸蘿蔔絲當天可以吃的那種

1、白蘿蔔洗乾淨後，將蘿蔔縱向一切兩半，然後橫向切成絲，放大碗內加鹽，用手捏至蘿蔔絲柔軟為止。

2、捏軟的蘿蔔絲用清水洗一下，擠幹水分後放乾淨盤內。

3、乾紅辣椒放水中泡軟，去蒂和籽洗淨，切成細絲，放在蘿蔔絲上，加入白糖、白醋和味精拌勻就可以了。