蘿蔔絲包子的餡怎麼做好吃
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做好吃的蘿蔔絲包子餡需要準備食材:蘿蔔、色拉油、黃酒、美味鮮、蠔油、小葱、蝦皮。共分為5個步驟,以下是做蘿蔔絲包子餡的詳細操作:
操作/步驟
1、切絲
蘿蔔切絲。
2、翻拌均勻
放食用鹽翻拌均勻,醃製一個小時以上,直至出水。
3、擠幹水分
擠幹蘿蔔絲水分。
4、加入調料
鍋中倒油,加入蘿蔔絲翻炒二分鐘,加入料酒,加入蠔油,翻炒均勻。
5、完成
關火,加入蝦皮和葱花晾涼即可。
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