四川香辣蝦的做法
材料:香芹50克、 油炸花生米80克、冬筍、黃瓜、 西芹、紅尖椒100克、 幹辣椒20克、薑片10克、香葱20克、大蒜片20克、海天蝦醬、 辣椒油、味精、雞精、四川陴縣豆瓣、生抽2湯匙、香油1湯匙、料酒1湯匙、糖1湯匙、雞精少量、鹽適量。
1、土豆去皮切成條,用清水將表面的澱粉沖洗乾淨。
2、 鮮蝦用剪子將蝦鬚、蝦槍剪掉,開背將蝦線去除各式香辣蝦成品,蝦處理完畢以後,用料酒和少量鹽醃製片刻。
3、鍋中放入足夠多的油,燒至7成熱的時候放入蝦,炸至金黃時撈出,瀝乾油。
4、接着將土豆條放入炸熟,撈出瀝乾油待用。
5、鍋中留2湯匙的油,燒至7成熱,放入大蒜片、 幹辣椒段、薑片炒香。
6、放入香芹段和紅椒段炒勻。
7、放入炸好的蝦和土豆條,炒勻。
8、放入生抽、糖、雞精、鹽和香葱段,炒勻。
9、放入油炸花生米和芝麻炒勻,淋入香油和辣椒油炒勻即可。
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課後反思簡短評語
1、良好的參與和積極思考,展示了出色的學習態度。2、需要更多的專注和參與,以提高學習效果。3、善於提出問題和尋求幫助,展示了積極主動的學習風格。4、理解課堂內容並能夠靈活運用,展現了紮實的學習基礎。5、在小組合作中表現出良好的溝通和團隊合作能力。6、需要...
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鳥瞰圖怎麼讀
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