扇貝哪裏不能吃

扇貝不論在酒店宴席還是家宴酒桌上都是一道自帶人氣的招牌，尤其是蒜蓉粉絲蒸扇貝，大概在燒烤界也是頭牌的存在。扇貝營養值高，味道鮮美。吹着暖風，喝着冰啤配上這樣的海鮮，簡直太愜意了。但是你知道扇貝有哪些不能吃的部位嗎？我們一起來看看；

1、砂囊就是扇貝的內臟部分，就是上圖中圓圈裏的那團黑色的東西，這個內臟一定要全部清除乾淨才行，裏面全是扇貝的便便和未消化的食物。

2、腮下邊那些橘紅色或橘黃色，呈睫毛狀的部位就是扇貝的腮了，它也是不能吃的部位之一，要去掉。