快速做麪條
經驗1.61W
材料::麪條300g、油適量、鹽適量、四季豆適量、青椒適量、拌飯醬適量、豆豉適量、花椒適量。
做法:1、洗淨青椒、四季豆備用;
2、將四季豆斜切,青椒去籽切絲備用;
3、麪條入沸水,加少許鹽稍煮;
4、麪條稍斷生後立即撈出,放入冷水中;
5、熱油鍋,放少許豆豉與花椒爆香,下四季豆與青椒快速煸炒;
6、放入適量食鹽,炒熟後盛出;
7、鍋中放少許食油,放入瀝乾水的麪條翻炒;
8、加少許拌飯醬,加一點開水,放入炒好的四季豆與青椒,翻炒均勻後出鍋即可。
標籤:麪條
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