夾心麪條做法夾心麪條怎樣做好吃

原料:小麥麪粉、蕎麥麪、莜麥面、水。

具體操作如下：

1、用温水將小麥麪粉和成麪糰，餳20分鐘；

2、用稍熱些的水將小麥麪粉，蕎麥麪，莜麥面和成雜糧麪糰。三種麪粉各三分之一；

3、用白麪麪糰將雜糧麪糰包裹起來，擀成面片，切成麪條即可；

4、用高粱面做內心麪糰，做出的包皮面會清楚地看到麪條的層次，吃時口感更好。