麪條做法 五步做出手擀麪條

1、手工擀麪條勁道十足而且爽滑好吃，今天我們來做麪條，先把麪粉加入到小盆裏，加入適量的清水，水要一點一點的加，以免和麪水太多了，把面和成幹卟啾，然後把面按成大面團，進行10分鐘左右的醒面。

2、將醒好的麪糰在案板上撒入適量多的麪粉，開始用擀麪杖進行擀成薄皮（1釐米左右），擀薄後再上面適量撒入些麪粉，把麪皮一層一層地疊起來，後用切菜刀切成自己喜歡的寬度。

3、然後把切好的麪條，適量地鬆開，這時麪條已經成行了。為了防止粘連可以在撒些麪粉。

4、把麪條均勻地散放到簰子上，等着一會兒進行下面條。

5、把水燒開後把下去剛擀的麪條，適量嗯多煮一會，爽滑勁道的麪條就做好了，加入些適量青菜調味後即可食用，美美的好吃麪條來吃吧。