香葉排骨怎麼做

1、將完全仔排斬成四釐米長的段，拿鹽和紅燒醬油先醃上20分鐘；

2、將大蒜球切成四瓣，最好用很大個的獨蒜；

3、鍋中倒入些許油，油熱後放入排骨，接着放兩片香葉；

4、炸得排骨呈金黃色，香葉飄香後倒入高湯，撒幹辣椒小段；

5、大火燒開後轉小火燒30分鐘；

6、在湯汁快收幹前放大蒜球；

7、最後大火收汁，撒雞精和葱段。