做紅豆腐需要什麼調料

做紅豆腐需要的調料有：豆腐、幹稻草、紙箱、高度白酒、辣椒麪、花椒麪、鹽巴等。

豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發明。主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿;二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。