基圍蝦的家常做法怎樣做

基圍蝦可做成鹽焗蝦、白灼蝦、油燜大蝦等食用。以鹽焗蝦為例，共分為3步，以下是製作鹽焗蝦的詳細步驟：

操作/步驟

1、將蝦處理乾淨

蝦用牙籤挑出蝦線，再剪掉蝦鬚，洗淨後用廚房紙吸乾水分。

2、加調料醃製

用竹籤從蝦尾串起來，平鋪在烤盤中，加入黑胡椒碎、檸檬片、海鹽、迷迭香。

3、用烤箱烤制

放入提前預熱的烤箱，190度烤10分鐘即可。