辣椒炒基圍蝦蝦怎麼做好吃
基圍蝦250g、鹽適量、油適量、生抽適量、姜適量、大蒜適量。
蝦先用紙巾吸乾水分,鍋裏倒入油,待油熱後把蝦加入。
炸至蝦微黃色即可撈出,鍋裏留油底,把青椒姜蒜倒入炒香。
加入炸好的蝦,加適量的生抽翻炒,加上少許水,翻炒片刻即可出鍋。
基圍蝦的營養價值:基圍蝦中含有20%左右的蛋白質,其中的甘氨酸是蝦中甜味的主要來源。相比較於魚肉、禽肉,蝦的脂肪含量更少,並且幾乎不含動物糖原。蝦中還含有豐富的礦物質,比如説鐵、碘、鋅等,就連蝦殼中都含有大量的鈣質和甲殼素,蝦中還含有豐富的維生素A、B族維生素等。蝦還含蝦青素。基圍蝦的營養豐富,肉質鬆軟,容易消化,蝦青素能夠消除細胞內的氧自由基,具有美容護膚,抗衰老,緩解疲勞的作用。
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淡奶油是不是稀奶油
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雜醬怎麼炒
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扁桃仁怎麼炒
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