堅果是酸性還是鹼性食物

堅果含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多，屬於鹼性食物。

堅果是指一類食品。堅果又稱殼果，多為植物種子的子葉或胚乳，營養價值很高。堅果一般分兩類：一是樹堅果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果、開心果、夏威夷果等；二是種子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。