田雞是鹼性食物還是酸性

田雞屬於酸性食物，酸性食物是含硫、磷、氯等礦物質較多的食物，在體內的最終代謝產物常呈酸性，如肉、蛋、魚等動物食品，豆類和穀類等，與呈鹼食物適當搭配，有貯於維持體內酸鹼平衡。雞、魚、肉、蛋、糖等味雖不酸，但卻是酸性食物。鹼性食物是含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物，在體內的最終代謝產物常呈鹼性，如蔬菜、水果和乳類等。與呈酸食物適當搭配，有貯於維持體內酸鹼平衡，酸味的水果一般都為鹼性食物而不是酸性食物。