蝦乾怎麼做

幹蝦仁能做爆炒蝦仁、蝦仁蛋羹、紅燒蝦仁。蝦仁蛋羹需要準備材料：雞蛋、蝦仁、豆腐、醬油、葱。共分為4個步驟。以下是蝦仁蛋羹做法詳細操作：

操作/步驟

1、雞蛋加温水打勻

碗裏打入雞蛋，加入温水打勻。

2、豆腐切塊放入蛋液

豆腐切塊，放入蛋液中。

3、蓋上保鮮膜蒸15分鐘

蓋上保鮮膜，蒸15分鐘。

4、放入蝦仁蒸3分鐘

放入蝦仁，蒸3分鐘加入醬油、葱即可。