幹蝦米菇怎麼做好吃

主料：蝦菇皮皮蝦；　

配料：蒜、紅尖椒、葱。 　　

1、蝦菇入清水反覆沖洗至乾淨,蒜剁成末,紅尖椒切碎,葱切末； 　　

2、熱鍋倒入少許油,待6成油温放入瀝乾水分的蝦菇翻炒至蝦菇成紅色就基本熟了哈,盛出待用； 　　

3、另起鍋,冷油放入蒜末煸香,加入紅尖椒,倒入蝦菇,加入椒鹽再反覆翻炒3分鐘左右到入味,撒入葱花即可出鍋。