死蝦做成的蝦乾有沒有嚼勁

死的海鮮可以食用、是有嚼勁的。

1、蝦乾即蝦曬成的乾製品。

2、蝦乾營養價值很高。

3、每百克蝦肉含蛋白質20.6克、含有脂肪、灰分和鈣、磷、鐵、維生素及核黃素等成分。

4、肌體亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白、故它是名貴佳餚外還具有鎮靜等功能。

5、用它可治療手足抽搐、皮膚潰瘍、水痘、筋骨疼痛、骨結核等多種疾病。