蝦炸過之後放五天還能吃嗎

蝦炸過之後放五天還能吃；

材料：蝦，生菜，生粉，雞蛋，麪包糠，鹽，雞精，黑胡椒粉，蕃茄醬，沙拉醬 ；

做法 ：

1、生菜切細絲備用，雞蛋放入碗中打勻，生粉及麪包糠放入盤中備用 ；

2、去蝦頭及蝦殼，留尾部，將蝦的腹部劃3刀，用刀在蝦背部拍兩下以保證蝦筋全部斷掉，處理好的蝦身調入鹽，放少許雞精和適量黑胡椒粉，抓勻醃5分鐘；

3、將明蝦，依次均勻沾一層生粉，裹一層蛋液，最後沾滿面包糠；

4、抖掉蝦身上多餘的麪包糠，鍋中放油燒熱後用筷子插入，有小汽泡後轉中小火，投入蝦炸至金黃撈出控油即可