香菇泡發後放冰箱幾天還能吃嗎
要根據冷藏時間和有無變異決定。一般而言冷藏最好在十天以內吃掉,以及如果香菇發黴就不可以再食用。
鮮香菇保存不發黴的方法:
1、冷藏保存:新鮮的香菇可以冷藏保存,但是在冷藏以前,應該把有傷痕的香菇去掉,再把它放在保鮮盒中密封起來,然後在放在冰箱的冷藏室中,能讓鮮香菇保存十天左右不變質,取出食用時依然特別新鮮。
2、冷凍保存:鮮香菇可以冷凍以後保存,具體做法是把鮮香菇放在一個保鮮袋中密封起來,放入冰箱冷凍,第二天取出,用紙巾把表面的水珠吸走,然後再把它們放在另外一個保鮮袋中,密封存入冰箱冷凍,這樣就等於把鮮香菇製成的凍幹香菇,食用時取出直接取出化開就可以。
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