烀毛豆都放什麼

一般在家煮毛豆，先要準備適量的鹽和味精攪拌均勻，還要準備八角、花椒、幹辣椒等各種調料，將調料用布包裝好放在煮毛豆的鍋中一起煮，會更好地入味，如果喜歡姜味還可以放兩三片生薑。

1、洗淨。

2、水燒開放鹽和大料，放入毛豆。

3、開鍋煮10分鐘。

4、煮好關火泡三十分鐘。

5、撈出放鹽拌一下。

6、裝盤。